Hop, voilà une page intéressante, je crois (en anglais): elle parle des munitions des canons embarqués, mais les munitions utilisées par les systèmes sol-air sont sensiblement équivalentes, et à la fin de la page figure une photo permettant de comparer facilement les tailles des munitions respectives utilisées:
http://www.quarry.nildram.co.uk/modern_fighter_gun_effectiveness.htmOn se rend, par exemple, que nonosbtant le calibre supérieur utilisé par les canons DEFA55x, les Mauser de 27 mm sont par exemple plus efficaces a priori. D'ailleurs, on peut observer facilement qu'en dépit du calibre la munition de 27 mm "fait plus costaud" sur l'image.

(Bon, c'est pas très scientifique ^^, comme observation, mais les tableaux de données sur la même page confirment le fait.)
EDIT: Woops, mauvais lien, je corrige.

Autrement, si on fait "home" en bas de la page du lien, on peut trouver également sur le même site pas mal de trucs intéressants sur les systèmes anti-aériens proprement dits.